La Charte des Producteurs Burdinale-Mehaigne
Tous les producteurs présents sur ce site web et repris dans le groupement du "Savoir-Faire Burdinale-Mehaigne" (SFBM) sont signataires des engagements suivants:
L’objectif du projet « Savoir-faire Burdinale Mehaigne (SFBM) » est de mettre en avant le savoir-faire local des Communes de Braives, Burdinne, Héron et Wanze (Pays Burdinale Mehaigne), dans un esprit de durabilité, de réappropriation du territoire et d’identité locale.
La présente charte est destinée aux acteurs suivants dénommés « les producteurs SFBM » :
S’entend par « producteur » :
Toute personne physique ou morale qui exerce pour son compte une activité professionnelle agricole dans le Pays Burdinale Mehaigne au sein d’une ou plusieurs unités de production, d’élevage ou de culture de produits agricoles ou horticoles, en ce compris la transformation et/ou la commercialisation des produits (minimum 50% de la teneur finale des produits transformés doivent être originaire du ¨Pays Burdinale-Mehaigne).;
Engagements des signataires :
o Exercer une activité de production/transformation/fabrication de qualité artisanale et/ou issue de l’agriculture ou de l’horticulture qui respecte les valeurs communes, à savoir :
o Utilisation rationnelle et économe de l’énergie (pétrole) ainsi que des ressources (eau, terre…)
o Sans pesticides ni engrais de synthèse
o Travail avec le vivant
o Préservation de l’intérêt nutritionnel et de la fraicheur des produits
o Agriculture familiale à taille humaine
o Ouvrir ponctuellement son lieu de production/transformation/fabrication lors d’événements communs SFBM (un évènement prévu par an maximum).
o Être ambassadeur du projet en utilisant régulièrement la communication SFBM mise à disposition.
o Travailler avec des projets partageant nos valeurs et établir des collaborations fortes avec les producteurs et artisans. Organiser des visites régulières et des rencontres collectives entre les producteurs signataires (à raison de deux fois par an).
o Proposer des produits de saison à un prix juste, en étant transparents sur les prix vers les consommateurs et en évitant la concurrence déloyale entre producteurs signataires lors de réponses aux marchés publics.
o Respecter l’ensemble des lois et règlements propres à son activité.
Cette charte est basée sur une logique de partenariat et de confiance mutuelle. Cette dynamique a pour objectif de développer un modèle socio-économique permettant de promouvoir la qualité artisanale et de soutenir/développer l’emploi local tout en respectant le vivant.